1.准备好两个红薯。(我加量)。
2.取蒸锅上炉加入水,将红薯洗净对半切开,放入锅里。
3.盖上锅盖。
4.用大火蒸至筷子能戳入红薯就已经熟了。
5.取出蒸熟红薯晾凉,用勺子刮出红薯肉,红薯壳别扔掉。(注意刮红薯肉别刮断皮层哦)
6.挖出来的红薯肉加入一小勺白糖,鲜奶油和牛奶混合拌匀揉烂。
7.再将红薯泥填入红薯壳里抹平。
8.排入烤盘。
9.提前预热好烤箱200度,将红薯送入烤箱中层,用上下火200度烤20分钟左右即可出炉。
10.成品~糯香甜好吃??(本人剩下一丁点芝士,就随便放入红薯一起烤,请忽略)
不太喜欢吃甜的话,可省略掉白糖,本人觉得甜度刚刚好。